Olajfűz méz

299 Ft -tól

Antioxidánsban gazdag olajfűz méz az egészségért.

Az olajfűz méz az egyik legkülönlegesebb mézfajta, amelyet az olajfűz fa apró, illatos virágairól gyűjtenek a méhek. Ez a méz mély, sötét színű, és gazdag, édes ízvilággal rendelkezik, amely kifejezetten aromás, kissé fanyar utóízzel. Az olajfűz méz különösen gazdag ásványi anyagokban, mint a kálium, kalcium és magnézium, így támogatja az idegrendszer és az izmok egészségét, valamint segíti a szervezet ásványianyag-pótlását.

Az olajfűz méz kiváló antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal bír, így segíthet a szervezet természetes védelmi mechanizmusainak támogatásában és a fertőzések elleni védekezésben. Ezen kívül serkentheti az emésztést, és hozzájárulhat a bélflóra egészségéhez. Erős antioxidáns hatása miatt elősegíti a sejtek védelmét és regenerálódását, valamint segít a szabadgyökök megkötésében. Íze intenzív és aromás, így különösen jól használható ínycsiklandó desszertekhez vagy markánsabb ízvilágú ételekhez.

A kaptárakat gondos körültekintéssel helyezem el. A gazdákkal együtt működve, folyamatos kapcsolattartás mellett tudom biztosítani azt, hogy a Magyarországon alkalmazott permetszerek ne veszélyeztessék méheimet és a méz minőségét sem.

Virágpor gyűjtésE

A méhek virágokról gyűjtik a nektárt és a pollent, miközben szorgalmasan dolgoznak a természetben.

Visszatérés a kaptárba

Tele gyomorral térnek vissza a kaptárba, hogy megosszák a gyűjtött nektárt a többi méh társukkal.

Munka a kaptárban

A kaptárban a gyűjtő méhek átadják a nektárt, ahol más méhek enzimekkel gazdagítják, hogy elkezdődjön a méz érlelődése.

Méhek gondozása

Gondoskodok a méhek egészségéről és jólétéről, figyelem a kaptár fejlődését és a méhcsalád szokásait.

Pörgetés

A mézsejtekből pörgetéssel nyerem ki a mézet, miután eltávolítottam a viaszréteget, amely védi azt.

Méz üvegekbe töltése

A frissen pörgetett mézet gondosan üvegekbe töltöm, így készen áll a vásárlók számára.